カツ丼
作り方
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1
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カツをトースターで焼き、カリッとしたところを一口幅に切っておく。
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2
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玉ねぎをくし切りにする。火を通しやすくするため薄めにすること。
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3
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フライパンに■の調味料を全て入れ、玉ねぎを入れて煮る。
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4
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玉ねぎに火が通ったら温めたカツを入れる。裏表ひっくり返してソースを染み込ませる。
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5
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緩めに割った卵をカツの横から入れる。フライパンをゆすりながら半熟の手前で火から下ろす。
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6
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ご飯の上に乗せる。お好みで小口葱や海苔を乗せて完成。
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
特になし