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残った煮物アレンジ☆里芋サラダ☆

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Description

余ってしまいがちな里芋の煮物をマヨ＆柚子胡椒でサラダ風にアレンジしました☆切って和えるだけ。普段の煮物に飽きたらどうぞ♪

材料 （２人分）

残った里芋の煮物
里芋３～４個分くらい
きゅうり
１本
マヨネーズ
大さじ１
柚子胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを乱切りにする

  2. 2

    写真

    里芋はきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
    （里芋１個を８等分くらいかな・・）

  3. 3

    写真

    マヨネーズと柚子胡椒を混ぜて、きゅうりと里芋と一緒に和える

  4. 4

    写真

    お皿に盛って完成！

コツ・ポイント

★簡単！切って和えるだけ！です（＾＾）
★それぞれの分量はアバウトでＯＫです
★柚子胡椒は香り程度ですが、好きな方はお好きなだけどうぞ♪

このレシピの生い立ち

里芋のにっころがしを食べてくれない旦那様のために考案しました（＾_＾）
レシピID : 700841 公開日 : 08/12/17 更新日 : 08/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年9月25日
写真
ワッキーウッキー
初めての食感サラダで、味も円やか、美味しかったです～！

ポテサラとはまた違う食感が楽しめますよね♪レポありがとう！

2009年9月16日
写真
xxxmisaxxx
意外にさっぱりしてておいしかった〜♪煮物ある時また作ります☆

美味しそうな写真＆嬉しいコメント有難う！また作って下さいね♪

2009年1月28日
初れぽ
写真
さかなの子
3回くらいリピしてます＾＾柚子こしょうなしでも十分美味しいです♪

記念すべき初つくれぽです！３回もリピなんて嬉しい☆有難う！！

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