ニラと雑穀の万能だれの画像

Description

ニラや雑穀、テフを使った万能だれをご紹介♪
”たれ”にすることで豊富な栄養素を美味しくたくさん食べることができますね!

材料 (450mlタッパー分)

[A]ラブリーテフグレイン
50㏄
200㏄
 
ごま油(炒め用)
100cc
にんにくパウダー
大さじ1
生姜パウダー
大さじ1
 
[B]しょうゆ
100cc
[B]酢
50cc
50㏄

作り方

  1. 1

    炊飯器に[A]を入れて炊く。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、にんにくパウダー・生姜パウダーを入れる。

  3. 3

    [B]を加え、沸騰したらニラを入れる。

  4. 4

    器に盛りつけて、完成!!

コツ・ポイント

[栄養POINT]
①テフと雑穀は食物繊維の宝庫!
食物繊維は善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるサポートに期待♪
②ニラに含まれる「アリシン」は殺菌・抗酸化作用があるほか、テフに含まれるビタミンB1と結びつくことで疲労回復をサポート♪

このレシピの生い立ち

ラブリーテフグレインをつかったレシピです!
テフグレインの種類はブラウン・ホワイトどちらでも大丈夫です♪
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「ラブリーテフ」で検索してみてくださいね♪
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レシピID : 7008467 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/12/13

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