アレンジオートミールキャメロンディアス丼

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Description

思った以上に美味しかった!

材料

お湯
300㏄
ほんだし
大匙1
半分
オリーブオイル
適宜
4つ
生姜チューブ
適宜
ネギみじん切り
適宜
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    鍋に300㏄の水を入れてほんだしを入れ沸騰させる

  2. 2

    1にオートミール30gを入れ、1~2分煮込む。

  3. 3

    玉ねぎ半分を大きめのみじん切りにする。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎを入れ、生姜チューブを入れてよく炒める。

  5. 5

    卵4個を割り入れ、焦げ付かないようにさらに良く炒める。

  6. 6

    オートミールの鍋に、炒めた玉ねぎ卵を入れ、ざっと混ぜる。

  7. 7

    器に盛り、ネギのみじん切りをかけ、最後にポン酢を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎに卵を入れるとき焦げやすいので注意。

このレシピの生い立ち

YouTubeでキャメロン・ディアス丼を見て、バターだとしつこそうだな、と思い、オリーブオイルに変更。
鶏ガラスープがなかったのでほんだしにしたけど美味しかったです。
多いので、2回に分けて食べました。
レシピID : 7008680 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
koma2022
香りがよく味も優しくて食べやすい!簡単で失敗もなく、きのこ入れたりキムチを混ぜたりシラス入れたり色々アレンジして楽しんでます。
初れぽ
写真
クック4ATSIP☆
作成中の画像ですみません…完全和風も美味しかったです。