オニオンスープ@つくば市学校給食の画像

Description

小麦アレルギーの子も食べられるように、米粉のハート型マカロニをつかいました♪

材料 (4人分)

50g
1/2個
1/3本
サラダ油
小さじ1
お好みのマカロニ
20g
★コンソメ(粉末)
小さじ1
★塩
1.2g
★こしょう
少々
★しょうゆ
小さじ1
440㎖

作り方

  1. 1

    ①ベーコンは短冊切り、野菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ②鍋にサラダ油をひき、ベーコン、たまねぎ、にんじんを炒める。

  3. 3

    ③②がしんなりしたら、水を加え煮込む。

  4. 4

    ④マカロニと★の調味料を加える。

  5. 5

    ⑤ほうれん草、コーンを入れ、火が通ったら完成。

コツ・ポイント

ほうれん草は冷凍のものでも代用できます。

栄養価
エネルギー:79㎉ たんぱく質:4.0g 脂質:2.1g カルシウム:18㎎ 鉄:0.5㎎ 食物繊維:1.6g 塩分:1.2g

このレシピの生い立ち

栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
レシピID : 7008879 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

このレシピの作者

つくば市
つくば市イメージキャラクター「フックン船長」が紹介する食育レシピです。

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