サツマイモおこわの画像

Description

栗おこわも終わりなのでサツマイモを代わりにしました。

材料

3合
100cc
小さじ1
醤油
小さじ0.5
白だし
小さじ0.5
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    もち米は洗って8時間浸水させ水切りする。

  2. 2

    写真

    サツマイモは皮ごと1センチ角に切る。

  3. 3

    蒸し器にもち米とサツマイモを入れて10分蒸す。

  4. 4

    調味料を合わせて600w のレンジで1分加熱する。

  5. 5

    写真

    ③をボールに取り出して④を加え混ぜもう一度蒸す。

コツ・ポイント

ボールに取り出しもち米に調味料を吸い込ませる。

このレシピの生い立ち

おこわ大好きなので。
レシピID : 7009080 公開日 : 21/11/08 更新日 : 21/11/08

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