みそ唐揚げ

鶏肉は１個30g前後に切り、おろしニンニク、おろし生姜、酒、しょうゆ、味噌を加えて３時間漬ける。

ペーパータオルで1.をふき、片栗粉をまぶし、170℃で4〜5分揚げる。