さばのにんにくじょうゆ唐揚げ
Description
にんにく醤油味でごはんがもりもり進む！
大さじ3の油で揚げ焼にするので
ヘルシー&洗い物も楽チン♪
大さじ3の油で揚げ焼にするので
ヘルシー&洗い物も楽チン♪
こはるスマイルごはん
作り方
-
-
1
-
さばは骨を取り除き、６等分に切る。
ポリ袋に(a)とさばを入れて揉み込み、口を縛って20分ほど置く。
-
-
-
2
-
①の水気をペーパータオルで拭き取り、片栗粉をまぶし、軽くにぎる。
-
-
-
3
-
フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べる。
ときどき返しながら４分ほど揚げ焼にする。
油をきったら器に盛り付ける。
-
-
-
4
-
【代用食材】
生さば⇒塩さば・鮭・あじ・もも肉・むね肉・豚こま・豚ロースでもOK
-
コツ・ポイント
◎片栗粉をまぶしたら軽く握ることで、はがれにくくなり、カリッと仕上がります
◎温めなおすときは、トースターなどで温めなおします
◎温めなおすときは、トースターなどで温めなおします
このレシピの生い立ち
旬の美味しいさばを買えたので作ってみました♪
◎冷蔵保存…２日
◎味アイコン…醤油
◎お弁当…◎
◎お子様…◎
◎ビール手に◎
◎冷蔵保存…２日
◎味アイコン…醤油
◎お弁当…◎
◎お子様…◎
◎ビール手に◎
こはるスマイルごはん
