あると便利！パスタ用冷凍ストック3種類
Description
カルボナーラやトマトソース、和風パスタなどをつくるときにとっても便利な冷凍ストック3種類です。
スープの具にも。
スープの具にも。
zubonyan
材料
作り方
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1
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ブロックベーコンを細かく2mm幅に細切り。
ジップロックに入れたら空気を抜き、薄く平たく伸ばして冷凍庫へ。
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2
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しめじと舞茸をほぐす(※洗わないで！)。
ジップロックに入れたら空気を抜き、薄く平たく伸ばして冷凍庫へ。
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3
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ほうれんそうは、冷凍のものが安いので、冷凍ほうれん草を買いましょう。
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コツ・ポイント
レンチンパスタやスープの具としても使えるよう、ベーコンは細めにカットしておくのがおすすめです。
薄く平らに伸ばして冷凍すれば、その都度使う分だけポキっと折って取り出せて便利。
きのこは舞茸をミックスすると料理に深みが出ます。
薄く平らに伸ばして冷凍すれば、その都度使う分だけポキっと折って取り出せて便利。
きのこは舞茸をミックスすると料理に深みが出ます。
このレシピの生い立ち
いつも冷凍庫にストックしておくもののメモ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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