鶏肉とレンコンのお煮染め風煮物

里芋は皮をむいて、２つに切って、水につけてあく抜きをしておきます。

れんこんも1と同様、適当な大きさに切って、水につけてあく抜きをしておきます。

生椎茸は石づきを取って、2つに切っておきます。

お鍋にだし汁を入れ、鳥肉を入れます。

5に調味料、他の材料も入れ、煮ます。

里芋が柔らかくなれば、OKです。

お皿に盛り付けて頂きます。