蓮根の保存方法
うさこのおうち
作り方
-
-
1
-
蓮根は皮をむいて使い勝手のいい切り方にする。
-
-
-
2
-
ボールに水と酢を入れて10分蓮根を浸ける。
-
-
-
3
-
取り出してキッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
-
-
-
4
-
保存袋に入れて空気を抜いて冷凍する。
-
コツ・ポイント
冷凍したら３週間位で使いきって下さい。
汁物の場合は凍ったまま、炒め物や煮物は解凍してから使いました。
汁物の場合は凍ったまま、炒め物や煮物は解凍してから使いました。
このレシピの生い立ち
使い切れないので冷凍しました。
うさこのおうち
