みんなでかぶりつこう！韓国風海苔巻き
こぼりあ
作り方
-
-
1
-
ご飯は昆布を底に敷いて炊き、温かいうちに砂糖、塩、酢を加えて酢飯にする。
-
-
-
2
-
たくあん、きゅうりを海苔に長さを揃えて切る。
-
-
-
3
-
ほうれんそう、にんじんは海苔に長さを揃えて切り、電子レンジで加熱。塩と胡麻油をからめる。
-
-
-
4
-
牛バラ肉は胡麻油で炒め、焼肉のタレをからめる。
-
-
-
5
-
巻き簾に海苔と酢飯を載せて巻く。肉の脂、胡麻油がある分、和風の巻き寿司より崩れやすいので注意。
-
コツ・ポイント
ひと口大に切ってもいいですが、みんなでかぶりつくのも、たくあんの歯応えが楽しいです！
このレシピの生い立ち
生物の太巻きより具材が扱いやすいので、子どもが料理に参加しやすいです。お友達が遊びに来た時に材料を用意すると、みんなで巻き簾を囲んでわいわいできます！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こぼりあ
