紫キャベツの酢漬け（米酢活用）
remies
作り方
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1
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米酢と蜂蜜、梅酢をタッパーに淹れてよく混ぜます。
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2
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紫キャベツを千切りにして1に漬けごまます。冷凍庫にいれつて、ときどき上下を天地返しして、漬けます。
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3
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朝食やランチに添えたり，お弁当に入れます。味がしみこんだらとても美味しいです。
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4
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5
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お弁当の彩り野菜としてつくりました。
お酢は、厚木にある、ストウブ料理のレストラン、はるひごはんで購入した、香川県の仁尾酢(中橋造酢)。
お酢は、厚木にある、ストウブ料理のレストラン、はるひごはんで購入した、香川県の仁尾酢(中橋造酢)。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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