食卓がおしゃれに！牡蠣のアヒージョ
Description
アヒージョが食卓にあるだけで食卓が華やかに♫バゲットやパスタを添えてお召し上がりください。パーティーやキャンプにも！
古賀圭美
材料
（2人分）
120g（約6個）
100g
1/3株（100g）
塩
小さじ1/4〜1/2
A オリーブ油
150ml
A にんにく（薄切り）
2かけ
A 赤唐辛子（種を取って2等分）
1本
作り方
コツ・ポイント
●牡蠣は生食用でも加熱用でもOKです。
●塩は小さじ1/4だとマイルドな味付けに、しっかりとした味付けがお好みの方は小さじ1/2を目安に加えてください。
●アヒージョにはバゲットを添えたり、オイルをパスタに絡めてお召し上がりください。
●塩は小さじ1/4だとマイルドな味付けに、しっかりとした味付けがお好みの方は小さじ1/2を目安に加えてください。
●アヒージョにはバゲットを添えたり、オイルをパスタに絡めてお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
普段はあまり作らない食卓が華やかになるメニューを！と考えました。
これからの時期、クリスマスパーティーなどでも活躍しそうな一品です。
ぜひアツアツをお召し上がりください♫
これからの時期、クリスマスパーティーなどでも活躍しそうな一品です。
ぜひアツアツをお召し上がりください♫
古賀圭美
