圧力鍋でトマトジュースの炊き込みご飯
_mochi
作り方
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1
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鶏肉、にんじん、たまねぎを1センチ角に切る。
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2
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お米を洗って圧力鍋に入れ、①で切った具材を全て入れる。
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3
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トマトジュース160cc、水40cc、コンソメ顆粒小さじ1/3を入れる。
使用したトマトジュースはこちら→
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4
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圧力鍋の蓋をし、加圧後弱火で10分。火を消した後10分ほど放置する。
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5
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炊いたご飯をかき混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
少し濃いめの味付けです。薄味にする場合は、トマトジュースの量を減らし、その分水を足してください。コンソメで調節してもいいです。
水分量やコンソメの量を調節すれば、離乳食後期でも食べられます◎
水分量やコンソメの量を調節すれば、離乳食後期でも食べられます◎
このレシピの生い立ち
柔らかいご飯ではえずくようになった息子は10か月頃から軟飯に。白米や薄味だと食べてくれないので11か月から少し濃いめの味付けで作るようになりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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