お年寄り絶賛シリーズ☆コンビーフ炊き込☆
Description
コンビーフ、ごぼう、しめじを使い炊き込みご飯を作りました。コンビーフの塩気と、昆布出汁だけの味付けで美味しく出来ました☆
材料
(ディサービス使用、職員)
人数分
2パック
出汁【お家に有る、出汁でも大丈夫です。】
大スプーン、2坏
作り方
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2
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研いだ米に、分量の水、ごぼう、しめじ、コンビーフ、根こぶ出汁を加えます。
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3
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加えたらサッと混ぜ、コンビーフは崩れ無くても、炊いてる間にバラけて来ます。
コンビーフの塩気で出汁は少なめにしました。
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4
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炊飯器の、普通の炊飯のスイッチを入れます☆
炊き上がったら、コンビーフをバラけさせる様に、混ぜ合わせます☆
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5
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コンビーフが、バラけたら、出来上がりです☆
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6
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紅生姜を乗せ、頂きます☆
おかずは、要らない感じです。
胡瓜か白菜の浅漬けが有れば、満足☆
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7
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プランター春菊、天麩羅かな?高齢者人気検索トップ1位~トップ10位入り157品目に成りました☆皆様、有難うございます☆
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コツ・ポイント
ごぼうとコンビーフだけの、炊き込みにしようと、冷蔵庫を見たら、しめじと目が合い、一緒に仲間入り。
コンビーフの塩加減だけでは、少し味が、寂しいので、昆布出汁を加えました。
洋風?和風?
美味しいから、どちらでも良いか!☆
コンビーフの塩加減だけでは、少し味が、寂しいので、昆布出汁を加えました。
洋風?和風?
美味しいから、どちらでも良いか!☆
このレシピの生い立ち
コンビーフは、たっぷり牛肉を使います。カロリーが高いイメージですか、比較的カロリーは低いです☆
コンビーフは塩漬けの牛肉と言う意味で塩味だけのシンプルな味わいが特徴。糖質も低く栄養豊富なコンビーフ。タンパク質、カリウム、ホルモン酵素の材料☆
コンビーフは塩漬けの牛肉と言う意味で塩味だけのシンプルな味わいが特徴。糖質も低く栄養豊富なコンビーフ。タンパク質、カリウム、ホルモン酵素の材料☆