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里芋とイカのうまうま煮物

里芋とイカのうまうま煮物の画像

Description

里芋やイカの量が前後しても☆の分量(調味料1:水2)で作ればこの味になります

材料 （4人分）

里芋
6～7個
塩
小さじ2程度
イカ
お好きな量
☆醤油
30ml
☆みりん
30ml
☆酒
30ml
☆砂糖
大さじ1
☆水
60ml

作り方

  1. 1

    里芋の皮を向いて、塩を振って10分放置する

  2. 2

    ヌメリが取れてきたら水洗いする

  3. 3

    ☆の調味料を鍋に入れて
    イカと里芋を落し蓋で煮たら完成

コツ・ポイント

塩を振ることでぬめりが取れます

このレシピの生い立ち

秋の味
レシピID : 7014019 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年12月6日
写真
ma2kaboch
大根も入れてみました♪ 美味しく出来ました ありがとうございます
#体調管理に #SpringValleyに合う♪ #至福のひと時♬
2022年9月22日
写真
Nilmini
煮物が食べたくなる季節になってきました♪ 美味しくできました、ご馳走様です！
#煮物の季節
2022年4月25日
写真
クックHQH1JU☆
生しいたけ5個を追加しました。いか、里芋と調味料はレシピ通りで作りました。とても美味しかったです！
#いか #里芋 #しいたけ #煮物 #簡単
2022年3月23日
写真
ma2kaboch
里芋無しでも美味しく出来ました♪水をお酒に替えうどんスープを使いました。
#体調管理に #今日も幸せ旨♪ #自分にご褒美
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仕込さん秘伝のレシピ
里芋とイカのうまうま煮物
by 仕込さん秘伝のレシピ