＊トマトとオレンジとキウイのサラダ＊

Name: ＊トマトとオレンジとキウイのサラダ＊
Ingredients: ミニトマト 10個; オレンジ 1個; キウイ 1個; ☆オレンジ果汁 大さじ1; ☆酢 小さじ1; ☆オリーブオイル 小さじ1~2; ☆塩 少々; ☆白こしょう 少々; ☆ピンクペッパー 少量; あればローズマリー 1枝

Description

ミニトマトとフルーツのサラダです。ちょっとした箸休めやワインのお供にも。

Keiboubou

材料

10個

1個

1個

大さじ1

☆酢

小さじ1

☆オリーブオイル

小さじ1~2

☆塩

少々

☆白こしょう

少々

☆ピンクペッパー

少量

あればローズマリー

1枝

作り方

1

ミニトマトは熱湯にさっと通し水に取り、湯むきする。
オレンジ、キウイは皮をむき、1cm厚さに切り、いちょう切りにする。
2

☆でからめる。あればローズマリーをのせて。

コツ・ポイント

トマトの湯むきは湯通しして水に取り、包丁でさっと1本切り込みを入れると、プリッとむけます。

このレシピの生い立ち

女子会のおつまみに作りました。

レシピID : 7014218 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

このレシピの作者

Keiboubou

料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。介護食アドバイザー。クックパッドアンバサダー2023。
＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007
＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/

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