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鳥ささみを耐熱皿に入れ、酒をふりかけ600Wで4分レンチン。冷めないうちにフォークなど使い割いておく
茗荷は千切り、胡瓜は太めの千切りにし、味を見ながら塩昆布を加え、和える
※塩昆布は、ささみの大きさにより調整が必要かと思います。少なめから加え味をみて調整してください