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ちょっと贅沢。生ハム使用の#ポテト炒め

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Description

いつものベーコンを贅沢に生ハムに変えて作りました。又一味違ったポテト炒めになりました。生ハムは切落としを使いました

材料

オリーブオイル
大さじ1半
生ハムの切り落とし
1/2パック
ジャガイモ
4個
塩
小さじ1/2
粗挽きブラックペッパー
適量
パルメザンチーズ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油を入れて中火で

  2. 2

    写真

    生ハムを炒めます

  3. 3

    写真

    ジャガイモの千切りを加えて炒めます炒め過ぎ無い様にします。

  4. 4

    写真

    全体の色が変わって炒まったら塩
    コショウをしたら火をとめて、芯がある様なら器に盛ってレンチンします。

  5. 5

    写真

    パルメザンチーズをたっぷりかけて頂きます。

コツ・ポイント

炒めて硬い様ならラップをしてレンチンします。
次の日もレンチンすると出来立ての様に食べられます。

このレシピの生い立ち

我家では皆んなの大好物です。ベーコンをリーズナブルな生ハムの切落としで作りました。又違った味になって好評でした。
レシピID : 7014353 公開日 : 21/11/13 更新日 : 21/11/13

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ちょっと贅沢。生ハム使用の#ポテト炒め
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