サラダ春菊のチョレギサラダ

サラダ春菊やレタスは、一度50℃のお湯にくぐらせて洗い、冷水に入れた後、専用の水切り機で十分に水を切ります。

◎の調味料を、ガラスのボール（この場合は大）に入れてかき混ぜます。砂糖、酢の量は、次回からお好みにアレンジしても。

直ぐにトロッとなるので、すかさず洗った野菜を入れて、全体に調味料が行きわたるよう和えていきます。