牡蠣のごま油煮
Description
和風パスタや炊き込みご飯に★
そのままお酒のアテに！
そのままお酒のアテに！
551Makochi
材料
（2人分）
作り方
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1
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牡蠣は塩水で洗い、醤油洗いしておく。
レシピID 7014198
片栗粉で洗っても。
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2
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フライパンで乾煎りをし水分を飛ばす。
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3
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調味料を入れて弱火で煮絡める。
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4
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牡蠣がぷっくりとして、にんにくも火が入れば完成。
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5
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半日〜1日漬けておくと馴染む。
パスタや炊き込みご飯にしても美味しいよ★
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牡蠣フライに、と思って買った牡蠣が袋を開けたら小さかった！ので、アテのみ用にコッテリ味にチェンジ。
コンフィも良いけれど、中華アレンジで★
コンフィも良いけれど、中華アレンジで★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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551Makochi
