マンハッタンクラムチャウダー
Description
NYCマンハッタンクラムチャウダー
ivanka
材料
オリーブオイル
オリーブオイル大さじ１＆１・２
１個
２本
にんにく(みじん切り)
７個
レッドペッパーフレーク
ひとつまみ
１・４カップ
生パセリ 茎ごと使う
３本
生タイム 茎ごと使う
３本
じゃがいも(大) ミジン切り
１個
二枚貝汁
５カップ
ピールトマト缶 刻む
１缶 ２８オンす
塩
大さじ１
コショウ
少々
ベイリーぶ
１枚
パセリのみじん切り
大さじ２
二枚貝の実
２カップ
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
マンハッタンNYCで食べたクラムチャウダー
イタリアン影響かしらね。。レッドだった。
ニューイングランドはクリーム。
イタリアン影響かしらね。。レッドだった。
ニューイングランドはクリーム。
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ivanka
