市販ダシぷらーすちょい足しで旨ウマおでん
ぉちょら♡
作り方
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まずは、大根の皮を向いて4〜5cmの厚さに切ったら
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十字に切込みを入れます〜
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そしたら、鍋にin〜
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水を鍋にめいっぱい←入れて、本だしを加えて〜
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大根に爪楊枝を刺せるぐらいで、大根が白から透明←になるまで湯がきます〜
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湯がけましたーっ
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大根が白から透明になったの分かりますかね？(；´・ω・)wあせあせ！
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したらばっ！ようやく、他最材料をスタンバイしまーっ！まずは、※練り物以外のこちらをスタンバイしたら〜
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鍋に入れてこれまた、めいっぱいw←水を入れて〜
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でましたあっwww(*´ 艸｀)！市販ダシwww！
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まずは、2袋入れます〜
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からの、※私のぷらーすちょい足しのオイスターソース、本だし、砂糖←を入れます〜♡！
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1度煮立たせたら、後は弱火←でじーーー…っくりと←1日かけて煮込みます〜(｀・ω・´)ゝ♡！なので、※私はおでんを
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すると決めたら、前日から←仕込みます〜♡！
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煮込んでると、汁が少なくなってくるのでその都度、ケトルでお湯を鍋にめいっぱいw←入れます〜！継ぎ足し継ぎ足し〜w！
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※最初に2袋おでんの素を入れて何時間かしたらまた入れて…←と、全ておでんの素は入れてしまいます(｀・ω・´)ゝ♡！
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でっ！！！1日経って、※食べる直前に←←←練り物等を入れてしばし煮たら完成完了になります〜(*´ 艸｀)イエア〜♡！
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※練り物等←は、早くから入れると味、旨みが汁に溶け出てしまうので…凹。。。、なので、私は最高、食べる直前に←入れます♡！
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市販のダシを使わない、おでん風←良ければどぞー♡！ID6550661♡！
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コツ・ポイント
※大根を私は下茹で←してから煮込みます〜！その方が大根がホロッホロ♡←になるので〜♡！※後は、市販のダシにお家にある調味料ぷらーすする事です〜♡！
このレシピの生い立ち
我が家、私のおでんレシピを(市販のダシ←使っとるやないかーいwww！)手抜きって言わないでおくんなまし〜いっ(´；ω；｀)…凹w←！記録しておこうかと思ったのでな件になります〜♡！
ぉちょら♡
