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さつまいもは洗って皮を縞目に剥く。
1センチ位の輪切りにしたらフライパンに重ならないように入れヒタヒタの水で煮る。
沸騰したら少しフツフツする程度の弱火にし、砂糖、塩昆布、バターを加え柔らかくなるまで煮たら火を止めそのまま冷ます。
器に崩れないように盛り付ける。
作って下さり有難う御座いました。 レポ、沢山有難う。
☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆
