ブロッコリーと塩玉ねぎのポン酢ドレサラダ

玉ねぎはスライスし、塩を揉み込んで5分置く。ブロッコリーは茹でて水気を切り食べやすい大きさにちぎる。

ポン酢、オリーブオイル、砂糖をよく混ぜる。

玉ねぎを軽く洗い、よく水を絞る。②のドレッシングで、ブロッコリーと玉ねぎを和える。