【離乳食完了1歳〜】サバ缶炊き込みご飯
Description
サバ缶を使った簡単炊き込みご飯です。赤ちゃんに必要な鉄分やDHA・EPAがご飯と一緒に取れます。おにぎりにするのも◎
材料
(8食分)
作り方
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1
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米は研いで水に浸けておく。乾燥ひじきも水で戻しておく。(忘れたら乾燥のままで◎)
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2
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にんじんは子どもが食べやすい大きさに切る。えだまめも食べやすい大きさにしておく。(ペースト状またはすり潰す)
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3
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炊飯器に浸水した米を入れ、水を3合のところまで入れる。(軟飯より少し硬めになります。水は調整してください)
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4
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水で戻した乾燥ひじきは水で洗っておく。
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5
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③にサバ缶を汁ごといれる。④のひじき(水で戻し忘れたら乾燥のまま)、切ったにんじん、すりつぶしたえだまめを加え炊飯する。
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6
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炊飯できたら、10分蒸らしてサバの骨は取り除き、混ぜる。
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7
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★一口大のおにぎりにしてもいいです。
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コツ・ポイント
今回野菜はにんじん、えだまめを使ってますが、お好みの野菜を加えてください。
サバ缶の汁で味付けしてます。塩分は乾燥ひじきの分です。
サバ缶の汁で味付けしてます。塩分は乾燥ひじきの分です。
このレシピの生い立ち
お魚のごはんを簡単に作りたかったので作ってみました。