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生おからクッキー

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Description

ヘルシーかつ小麦粉もバターも入ってないのであっさりしたクッキーです。
子供とも一緒に食べれます( ･ᴗ･ )

材料 （約15枚）

生おから
100g
卵
1個
ラカン糖
大さじ3
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    おからを耐熱ボールに入れてレンジ(600w)で1分30秒チンする。
    水分を飛ばす。

  2. 2

    水分が飛んだらヘラで軽く切る様に混ぜる。おからの塊がなくパラパラになったら、卵を入れて全体に混ぜる。

  3. 3

    卵とおからが全体的に混ざったらラカン糖を入れてヘラで混ぜる。

  4. 4

    ラカン糖が全体的に馴染んだらラップをかけて冷蔵庫で30分くらい寝かせる。

  5. 5

    冷蔵庫で30分寝かせたら生地が写真の様になってたらオーブンを180℃余熱する

  6. 6

    余熱してる間に生地を丸めて手のひらで潰す。
    丸める大きさはミートボールくらいの大きさで潰す時は耳タブの厚さ

  7. 7

    余熱が終わったら15分焼く。
    15分焼いて粗熱が取れたら完成！

コツ・ポイント

材料３つで簡単に作れる。
もしあればココアなど入れても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

ダイエット中でも子供とも一緒におやつが食べたくて生おからがあったので作ってみました。
ラカン糖を使うと糖質OFFにもなっておからを使ってるのでタンパク質もとれます。
レシピID : 7015949 公開日 : 21/11/15 更新日 : 21/11/15

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生おからクッキー
by あおちちゃんmama