トマト野菜カレー
romys
作り方
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1
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玉ねぎ・人参・ニンニクは、粗みじん切り、じゃが芋は1口サイズ切り。
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2
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油をひいて、にんにく・鶏ひき肉を炒める。
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3
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野菜を加え炒める。
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4
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野菜が透き通ってきたら、カレー粉トマト缶を加える。
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5
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コンソメ・豆乳・砂糖を加え、野菜が柔らかくなるまで煮る。
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6
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バター（マーガリン）・あれば、ガラムマサラを、少々を加え、出来上がり。
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コツ・ポイント
お肉も野菜もお好きなものでどうぞ。
・じゃが芋もダイスに切るとサイズがそろいますね。
・豆乳は、牛乳やココナツミルクでもいいでしょう。
・じゃが芋もダイスに切るとサイズがそろいますね。
・豆乳は、牛乳やココナツミルクでもいいでしょう。
このレシピの生い立ち
じゃが芋ごろごろで作りました。
メニュー名変えました。
後日、バターチキンカレー、アップします。
メニュー名変えました。
後日、バターチキンカレー、アップします。
romys
