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ﾍﾞｼﾞｵﾘﾝﾋﾟｯｸ inスパグラタン

ﾍﾞｼﾞｵﾘﾝﾋﾟｯｸ inスパグラタンの画像

Description

新潟県産野菜を山ほど詰め込んだスパグラタンです！寒い夜に温まる１品ですよ☆

材料 （3人分）

ナス
1本（80g）
ミニトマト
10個（150g）
玉ネギ
1/2個（100g）
カボチャ
1/6個（180g）
ブロッコリー
5個（35g）
シメジ
1/2パック（50g）
ホワイトソース
1缶（240g）
ウインナー
5本（100g）
パスタ
1/2人分（40g）
プロセスチーズ
2枚（40g）
パン粉
大1（3g）
マーガリン
小2（4g）
牛乳
80ml
塩・コショウ
各小1

作り方

  1. 1

    カボチャ、ブロッコリーを食べやすい大きさに切って下茹でする。
    同時にパスタを固めに茹でる

  2. 2

    ナスは乱切り、ミニトマトは半分、玉ネギは薄切り、シメジは食べやすい大きさに分けてウ
    インナーは 3 等分にする

  3. 3

    ２を玉ネギがあめ色になるくらいまで炒める（ミニトマトは少しあとに入れる）

  4. 4

    ３の中にカボチャとホワイトソース、牛乳を入れ、こがさないように少し沸騰するまで混ぜ
    る

  5. 5

    塩・コショウで味をととのえたら容器に移す

  6. 6

    ブロッコリー、チーズ、パン粉、マーガリンを乗せて、オーブントースターで 5 分ほど焼く

コツ・ポイント

・スパグラタンなので主食にもなります。
・トマトなどは半分に切ったりして、彩りも気を遣っています。
・焦げないようにまんべんなく混ぜてくださいね。

このレシピの生い立ち

出典：https://bit.ly/3ytAFmX
マジやさいレシピとは糸魚川市内の高校生が考えたオリジナルの野菜料理のレシピです。家庭科の宿題として、野菜を2種類以上、1人前120g以上を使ったマジやさいレシピの作成に取り組んでいます。
レシピID : 7017021 公開日 : 22/12/26 更新日 : 22/12/26

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新潟県には、豊かな自然に加え、生産者の創造力と努力によって生みだされた、おいしい農林水産物がたくさん！

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