ピリ辛OMNIミンチのハンバーグ丼の画像

Description

混ぜて焼くだけ!ガッツリ食べたい日に嬉しい一品。
*卵を除くことでヴィーガン対応になります。

材料

OMNIミンチ
1パック(230g)
大さじ1 (15ml)
2食分(400g)
マリネソース
醤油
小さじ2(10ml)
ピリ辛ソース
小さじ1-2(10g)
花椒油
小さじ1(5ml)
砂糖
小さじ1(5g)
小さじ1(5g)

作り方

  1. 1

    マリネソースの材料をOMNIミンチと混ぜ、10分間漬けておく。

  2. 2

    キクラゲを混ぜ込み、2つに分けてボール状の整形する。

  3. 3

    フライパンを中火強火で熱し、油とOMNIミンチを怖え、パティー上になるまで平たく押し潰す。

  4. 4

    3分間熱したらひっくり返し、蓋をして3分間ほど、黄金色になるまで熱する。(パティーが乾いている場合水を少量たす)

  5. 5

    OMNIミンチのパティーをご飯の上に盛り付ける。

  6. 6

    お好みで黄身をのせ、お召し上がりください。

コツ・ポイント

<OMNIミンチの保存・解凍法について>
●冷凍(-18℃以下)保存してください
●冷蔵庫に入れて解凍(8時間以上)してください
●お急ぎの場合は、袋に入ったまま水にさらして1~2時間解凍してください

このレシピの生い立ち

植物性代替食品として誕生したオムニミートは、用途多様で、栄養価が高く、環境にも優しいプラントベースミート(植物代替肉)です。100%植物のチカラで、おいしい休肉日を。(Created by Celia Chan)
レシピID : 7017093 公開日 : 21/11/16 更新日 : 21/12/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート