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ウインナーを食べやすく切ります
フライパンにサラダ油をひいてウインナーを入れ中火~強火で30秒くらい炒めます
洗ったもやしを入れて1分半炒めてもやしがしなっとしたら
卵を入れてぐるぐる混ぜながら卵に火を通します
卵に火が通ったら塩こしょうを多めに振って醤油を入れて炒め合わせて完成です