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ヤンニョムスペアリブ

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Description

簡単！焼いてたれを絡めるだけ♬甘辛くでめちゃウマ♡クリスマスやおもてなしにも！

材料 （3〜4人分）

スペアリブ
600〜800g
岩塩・黒粒胡椒
各少々
米油（サラダ油）
小さじ1杯
■ ヤンニョムソースの材料
酒
大さじ2杯
焼肉のたれ・コチュジャン・ケチャップ・醤油・はちみつ（砂糖）・白いりごま
各大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ヤンニョムソースの材料を混ぜ合わせておく

  2. 2

    写真

    スペアリブにフォークで穴を開け、岩塩・黒粒胡椒を全体に振る

  3. 3

    写真

    熱したフライパンに米油をひいて、2を強めの中火で焼き付ける

  4. 4

    写真

    焼き色が付いたら裏返してフタをし、弱火でじっくり焼いて、中まで火を通す

  5. 5

    写真

    フタを取って強めの中火に火力を戻し、1を加えて煮絡める

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら、出来上がり！

  7. 7

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コツ・ポイント

スペアリブにフォークで穴を開け、肉質を柔らかくして味を染み込みやすくします

※1歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります

このレシピの生い立ち

クリスマスのレシピ用！
レシピID : 7018031 公開日 : 21/11/17 更新日 : 22/09/20

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ヤンニョムスペアリブ
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