2色人参のキンピラ

黄色人参、オレンジ人参、ごぼうは食べやすい大きさの細切りにする。ごぼうは水につけアク抜きをしておく

フライパンにごま油をひき1の野菜を入れ炒める

しんなりしてきたら調味料を全て入れ炒める。水分が少し残る程度で野菜全体に火が通ったら火を止める。