じゃがいもの目玉焼きガレット

Name: じゃがいもの目玉焼きガレット
Yield: 1枚分
Ingredients: じゃがいも 2個; ★粉チーズ 大さじ１; ★マキシマム 適量; オリーブ油 (サラダ油でもOK) 大さじ2; 卵 1個; お好みで黒こしょう・マキシマム・パセリ 少々

Description

じゃがいものカリッとした食感と、チーズの風味が "マキシマム"とよく合います。
とろーり黄身をくずして食べると美味！

2個

大さじ１

★マキシマム

適量

オリーブ油 (サラダ油でもOK)

大さじ2

1個

お好みで黒こしょう・マキシマム・パセリ

少々

じゃがいものでんぷんを利用してくっつけるので、片栗粉なしでOK！！
(1枚分）
エネルギー534Kcal
炭水化物47.9g(糖質44.4g 食物繊維3.5g）
たんぱく質12.5g
脂質32g
塩分0.9g

炭水化物が多く含まれるじゃがいもと、たんぱく質の卵が一緒にとれるので、休日のブランチにもオススメです。

レシピID : 7018854 公開日 : 21/12/03 更新日 : 21/12/03

1件 (1人)

2021年12月9日

初れぽ

じゃがいものガレットはよく作りますが、目玉焼きと相性がよくてこれからはこちらを作ってみようと思います！主人からも好評でした。