こんにゃくと卵のやさしいスープ
Description
塩煮豚の燻製を作る際にできるブロードを使ったやさしい味わいのスープです。
材料
(一人分)
作り方
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1
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卵と胡椒以外の材料を鍋に入れて火にかける。
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2
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沸騰してきたら1分ほど煮込み、溶き卵を回し入れる。ふわっと浮かび上がってきたら火を止める。
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3
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お好みで胡椒を振って完成。
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コツ・ポイント
胡椒はなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
塩煮豚の燻製 レシピID : 7015083 のアレンジレシピです。
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