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しめじとほうれん草の卵炒め

しめじとほうれん草の卵炒めの画像

Description

簡単！材料少なめ！夕食やお弁当に是非〜！

材料 （2人分）

豚バラスライス
100g
しめじ
ひと株
ほうれん草
1/2袋
卵
3個
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    しめじは石づきを取りほぐし、豚肉とほうれん草は食べやすい大きさに切っておきます

  2. 2

    卵3個はボウルに入れ良く混ぜておきます

  3. 3

    フライパンを中火に熱しサラダ油をひき、ヘラや箸で大きく混ぜ完全に火が通り切る前の半熟状態でお皿に移しておきます

  4. 4

    フライパンにマヨネーズをひき豚肉としめじを入れ炒めます
    豚肉に火が通ったらほうれん草を入れ軽く炒め卵を戻し一緒に炒めます

  5. 5

    火が通ったらオイスターソースと鶏ガラスープの素を入れ混ぜ合わせたら完成です

コツ・ポイント

卵は大きめのスクランブルエッグを作る感じで！
豚肉は切り落としやベーコンに変更してもOKです
マヨネーズを使っているのでコクが出てしっかりとした味付けになっているのでお弁当のおかずに最適です

このレシピの生い立ち

忙しい朝でも簡単に出来るお弁当のおかずを考えました
レシピID : 7019179 公開日 : 21/11/17 更新日 : 21/11/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2023年4月10日
写真
神威の糖質制限食堂
【糖質制限】完成写真忘れました笑 3倍の量作ってモリモリ食べてます笑 ライスは食べません。ダイエット飯〜♪
#酒のあて #酒のあてに #ダイエット #ほうれん草 #豚バラ #糖質制限 #ダイエットレシピ #豚肉料理最高 #男子飯 #男子メシ #親孝行 #糖質制限レシピ #しめじ #たまご #卵料理
2021年11月23日
写真
クックS5N2AF☆
またまた！作りました！
#卵
2021年11月20日
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
しめじがない為あるもので作りました。
#ほうれん草
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( )
＊a_ke＊
しめじとほうれん草の卵炒め
by ＊a_ke＊