混ぜるだけ。簡単パウンドケーキ♪の画像

Description

簡単なのにボリュームあるケーキがすぐにできちゃいます。焼き時間をぬいたら20分程でできるのであいた時間などにもぜひ。

材料 (15センチのパウンドケーキ型)

1個
サラダ油
大2
はちみつ
大3
100cc
みかんピール(オレンジピール等も可)
適量
レモン果汁
大2分の1

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。ボールにサラダ油とはちみつをまぜ卵、牛乳もいれてまぜる。

  2. 2

    混ざったらホットケーキミックスを入れて木べらでさっくりまぜる

  3. 3

    刻んだみかんピールとレーズンを入れてマーガリンを塗ったパウンド型にながしこむ。

  4. 4

    180度に予熱していたオーブンで約40分焼く。できたら竹串でさして中身を確認。

  5. 5

    冷めたケーキの上に粉糖とレモン果汁を混ぜ合わしたのをへらで塗る。

コツ・ポイント

とにかく混ぜて焼いたらできるので簡単です。

このレシピの生い立ち

家にあった手作りのみかんピールとレーズンを使ったお菓子を作りたかったので。
レシピID : 701977 公開日 : 08/12/19 更新日 : 08/12/19

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初れぽ
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ゆがてぃ
レモンがなかったので自家製のシークワーサーシロップを使いました。