【グルテンフリー】米粉のタルト
Description
小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のタルトです。お好きなフィリングを詰めてひと手間かけたタルトケーキを!
材料
(6号サイズの型用)
作り方
-
-
1
-
【下準備】
・オーブンを160度に予熱する
・タルトの型にオイルを塗る
-
-
-
2
-
ボールに★の材料を順に軽量して入れていき、泡立て器で混ぜる。
-
-
-
3
-
残りの材料を順に②に入れ、ゴムベラ又は手で混ぜる。パサっとしたらなたね油を少し加えて調節。
-
-
-
4
-
③の生地をまとめ、めん棒で5mmの厚さに伸ばす。※型よりひとまわり大きなサイズにする。
-
-
-
5
-
タルト型に④を乗せて160度のオーブンで20分ほど焼く。※生地が余ったら写真のように小さなカップに入れて一緒に焼く。
-
-
-
6
-
焼き上がったら冷ましてから使用する。
-
-
-
7
-
お好きなフィリングを作り、⑥のタルトに入れて一緒に焼き上げると完成!※写真はお芋とラムレーズンのフィリング。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
誕生日や特別な日用のひと手間かけた米粉ケーキを作りたいと思い考えました(^^)