【グルテンフリー】米粉のタルトの画像

Description

小麦・乳製品・卵・白砂糖不使用のタルトです。お好きなフィリングを詰めてひと手間かけたタルトケーキを!

材料 (6号サイズの型用)

90g
★自然塩
3g
なたね油
10g
ココナッツオイル
20g
メープルシロップ
50g
50g
ラム酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・オーブンを160度に予熱する
    ・タルトの型にオイルを塗る

  2. 2

    写真

    ボールに★の材料を順に軽量して入れていき、泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    写真

    残りの材料を順に②に入れ、ゴムベラ又は手で混ぜる。パサっとしたらなたね油を少し加えて調節。

  4. 4

    写真

    ③の生地をまとめ、めん棒で5mmの厚さに伸ばす。※型よりひとまわり大きなサイズにする。

  5. 5

    写真

    タルト型に④を乗せて160度のオーブンで20分ほど焼く。※生地が余ったら写真のように小さなカップに入れて一緒に焼く。

  6. 6

    写真

    焼き上がったら冷ましてから使用する。

  7. 7

    写真

    お好きなフィリングを作り、⑥のタルトに入れて一緒に焼き上げると完成!※写真はお芋とラムレーズンのフィリング。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

誕生日や特別な日用のひと手間かけた米粉ケーキを作りたいと思い考えました(^^)
レシピID : 7022716 公開日 : 22/06/18 更新日 : 22/06/18

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