S炊飯器だけで苺ロールパン
リカ＆チャコ
作り方
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1
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☆印を合わせて混ぜて置きます。
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2
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１に生クリームを入れてざっくり混ぜます。生クリームがなければ牛乳でもOK！
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3
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２にぬるま湯を入れてゴムべらに変えて混ぜます。ある程度まとまったら３分位手で捏ねます。時々叩きつけよう！
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4
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ひとまとめになったらお釜に●のマーガリンを塗ります。
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5
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お釜に４を入れ霧吹きをします。なければ手水でOK！
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6
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お釜にセットしてラップを掛けて保温で３０分！！一次発酵です。
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7
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６を打ち粉をした台の上に出します。
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8
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８等分にします。
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9
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８の１つを縦１２㎝横４㎝位に伸ばします。何のジャムでもOKです。向こう側は３㎝位残して塗ります。両端も少し残しておきます
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10
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９を８個作り●をお釜に塗り並べます。巻き終わりを中央にしておくと良いですよ。霧吹きをしてラップを掛けて保温２０分位。
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11
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１０の二次発酵が終わったら必ずラップをはずして炊飯開始！
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12
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炊飯が終わりました。表面を触ってみて乾いた感じであればOK！お釜全体に膨れていると思います。
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13
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焼きあがったら網等の上で冷ましましょう。ですが今回は暖かいうちに手でちぎって食べちゃいましょう！！
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中はふわふわです。今回は切らずに手でちぎれるので温かいうちに食べた方がより美味しいですよ！！
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コツ・ポイント
※３の時に捏ねたり叩きつけたりストレス発散しましょう (＊^－^)そうすることで愛情が入って綺麗に膨らんでくれますよ！！※今回は苺ジャムでしたがお好みのジャムやチョコ等で良いです。ウインナーを巻いてもOK！その時はマヨかケチャップ等を！
このレシピの生い立ち
オーブンを使用しないで発酵から焼くまで炊飯器にお任せしました！！オーブンで焼いても勿論良いですが予熱したり洗いものも減らすために手を抜きました(≧∇≦)ぶぁっはは！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
(
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リカ＆チャコ
