季節のフルーツ２層ゼリー
blue･moon
作り方
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1
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★を鍋に入れかき混ぜながら沸騰したら火を弱め２分以上煮る。火を止め牛乳を加えゆっくり混ぜバニラエッセンスを。
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2
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器に注いで冷蔵庫へ。固まったら☆を鍋に入れかき混ぜながら沸騰したら火を弱め2分以上煮る。粗熱が取れたらバニラエッセンス。
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3
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お好きなフルーツをカットし、ミルクプリンにトッピングし、☆を静かに注いで再び冷蔵庫へ。
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4
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砂糖大さじ１と熱湯大さじ２でシロップを作り、ゼリーにかけます。ミントなどあれば飾るとお洒落です。
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コツ・ポイント
今回は柿&シャインマスカットを使いましたが、季節のお好きなフルーツでどうぞ。缶詰のフルーツでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
大好きなミルクプリンにフルーツを乗っけてみたくなりました。
blue･moon
