ササッと家にあるもので/タコライス
Description
万能のカレー粉を使ったタコライス！ソースを合わせることでほのかなカレー風味で子供から大人までペロリいけちゃいます。
キムキムチェリー
材料
（2人分）
300g
150〜200g
1/2個
8〜10枚
お好みで
★カレー粉
大さじ1/2
★中濃ソース
大さじ1
★ケチャップ
大さじ2.5
★塩胡椒
少々
2個
お好みで
作り方
-
-
1
-
玉ねぎはみじん切り・チシャとトマトは食べやすい大きさに切っておきます。
-
-
-
2
-
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒めます。透明感が出てしんなりしてきたら、お肉を加えて更に炒めます。
-
-
-
3
-
ひき肉の赤みがなくなり茶色になってきたら、★印を加えて全体に混ざるように炒めます。
-
-
-
4
-
ソース類の水分が飛んできたら、チーズ加えて軽く混ぜ合わせ、とろけてきたら火を止めます。
-
-
-
5
-
お皿にご飯1人分をよそい、チーズが絡まり合ったお肉をかけて、チシャとトマト・温泉卵を盛り付けたら完成です。
-
-
-
6
-
☆チーズはガッツリ乗せたい場合は、お肉と一緒に炒めず、お肉を盛った上にチーズをかけてレンジでチンする形でもOK
-
コツ・ポイント
★温泉卵の作り方→マグカップに卵を割り入れ、卵がかぶる1cm上までお水を入れます。ホークで黄身に数カ所穴を開けてラップをかけずに、600wで50秒くらいレンジでチンすると出来上がり♪(固まりが少なければ10秒ずつ足してくださいね)
このレシピの生い立ち
エスニックな気分のときに作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
キムキムチェリー
