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Description

ねぎ焼き 韓国料理

材料 (2枚)

野菜
生チリ 斜め切り
1本
ねぎ 半分に切る
12本
生地
1/2カップ
ポテトスターチ・片栗粉
大さじ1
小匙半
だし
3/4カッ(1/2+1/4カップ)
海鮮具材
タイガーエビ 斜め切り
3匹
二枚貝
1/2カップ
いか 適当に切ってください
1枚=1カップ
塩コショウ
少々
仕上げ
よくといた全卵
1個
タレ
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小匙1
米す
大さじ1
韓国チリパウダー
小匙半

作り方

  1. 1

    海鮮はそれぞれ+塩+黒胡椒を混ぜる

  2. 2

    写真

    生地を混ぜる

  3. 3

    写真

    海鮮①はそれぞれに生地②を加え生地を絡める
    これはイカです

  4. 4

    写真

    ねぎを生地に入れて生地をねぎに絡める

  5. 5

    写真

    大さじ2オイルを熱しネギ③を並べて焼く
    海鮮③をのせる
    チリを散らす
    残った生地を周りにかける


  6. 6

    写真

    仕上げ全卵全体にをかける
    中火弱6分焼く

  7. 7

    写真

    裏返す

  8. 8

    写真

    たれ

  9. 9

    写真

  10. 10

    たれをかけていただきます。
    生地はサラサラです。軽く仕上がります。

コツ・ポイント

隙間に生地を流すと美味しいです。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい韓国料理
レシピID : 7024643 公開日 : 21/11/23 更新日 : 21/11/23

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