低温調理機でキャロットグラッセ
おでのおでん☆
作り方
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1
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人参を6等分に切り
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2
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ピーラーで先細りに角を取り
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3
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全ての材料をチャック付保存袋に入れ
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4
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今回は75℃で3時間
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5
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出来ました。
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6
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器に盛って完成です。
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コツ・ポイント
袋に入れるだけ簡単です。
このレシピの生い立ち
ついでに入れるだけなので作ってみました。硬いようでとても柔らかい新食感で満足でした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
