もやしとしめじのペペロンチーノ
作り方
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1
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赤唐辛子をはさみで半分に切り種を出す。
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2
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フライパンにシーズニングオイル大さじ1と赤唐辛子を入れて熱し、しめじを入れて香ばしく色付くまで炒める。
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3
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もやしを加えて2〜3分炒める。
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4
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お皿に盛り、お好みでシーズニングオイルをかける。
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コツ・ポイント
もやしはシャキシャキ感を残すために炒めすぎないようにします。
このレシピの生い立ち
モニターでいただいたBOSCOシーズニングオイル 香ばしローストガーリックを使ったレシピです!