低糖質!簡単しらたきうどん
作り方
コツ・ポイント
・しらたきはそのままでは臭みがあるので、ぬるま湯で洗って臭いを取ります
・しらたきの水分を飛ばすことで、味が染みやすくなります
・うどんとは食感や味がちょっと違いますが、これはこれとして美味しいですよ
・しらたきの水分を飛ばすことで、味が染みやすくなります
・うどんとは食感や味がちょっと違いますが、これはこれとして美味しいですよ
このレシピの生い立ち
しらたき麺に完全にハマってしまって、過去に作ったいろんな麺をしらたきナイズしたい欲が出ています。
こちらも普通に作っていたうどんをしらたきにしただけ。最初は不安で、ひとまず試作のつもりだったんです。でも美味しかったから投稿しました。
こちらも普通に作っていたうどんをしらたきにしただけ。最初は不安で、ひとまず試作のつもりだったんです。でも美味しかったから投稿しました。