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激ウマ、れんこんステーキ

激ウマ、れんこんステーキの画像

Description

材料はれんこんだけです！めっちゃ美味しいです！
シャキシャキ感とほくほく感の両方楽しめますよ♪

材料

れんこん
好きなだけ
オリーブオイル
適宜
塩コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    れんこんは洗って軽く皮をむき、1.5～2cm幅の輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル又はサラダ油をひき、温まったら１のれんこんを並べ中火で片面５、６分ずつ焼く。

  3. 3

    火が少し通ったころに塩コショウを適宜してください。（あら挽き胡椒もおいしいです。）

  4. 4

    焦げ目が少しつくまでゆっくりこんがり焼いたらできあがり！！

コツ・ポイント

れんこんは厚めに切ること。酢水にさらす必要はありません。皮も気にならなければついたままでもＯＫ。ポン酢やマヨネーズをかけてもいいし、そのままでもめっちゃおいしい！！慌てずゆっくり焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

薄切りスライスのれんこんサラダに飽きました・・・（笑）！
レシピID : 702554 公開日 : 08/12/20 更新日 : 08/12/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2010年2月6日
写真
海ガメ
仕上にバターをプラス。激ウマHITでした★蓮根購入頻度上りそうｗ

バターで甘みがアップでおいしそうですね。やってみます★

2009年1月29日
写真
tomokoshiawase
シンプルな食べ方大好きです。さくさくで美味しかったです☆

簡単でおいしいのが1番ですよね。つくれぽｱﾘｶﾞﾄです♪

2008年12月31日
写真
和理助
簡単に出来て美味しかったです。おつまみにも良さそうですね。

そうそうお酒にも合いますよね。れぽｱﾘｶﾞﾄです★

2008年12月28日
初れぽ
写真
ゑびす
焼くだけで簡単なのに美味しかったです☆アツアツが美味です！

そうそう、アツアツがいいですよね~れぽありがとうです★

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( )
jackychappy
激ウマ、れんこんステーキ
by jackychappy