甘酒味噌なべの画像

Description

甘酒で優しい味わい。鍋の具材はお好みで

材料

だし汁
300cc
130cc
味噌
大さじ2
おろしショウガ
大さじ1
すりごま
大さじ1
4枚
1/2枚
1本

作り方

  1. 1

    白菜は2cm幅のざく切り、厚揚げ・豚肉は小さめに切る。長ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にだし汁、甘酒、味噌、すりごま、しょうがを入れて煮立てる。白菜、厚揚げ、豚肉を入れてひと煮立ちさせ、長ねぎを加える。

  3. 3

    .豚肉に火が通り、野菜が柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

ブドウ糖をとることで脳の活動が活発になり、脳がすっきりする効果が得られます。甘アミノ酸成分が、体調の維持を手助けしてくれます。
ビタミンB群は代謝に役立ち、糖質をエネルギーに変換します。
疲労やストレス、肌荒れを解消する働きもあります。

このレシピの生い立ち

オリゴ糖はビフィズス菌などの善玉菌のエサになり、腸内で善玉菌をどんどん増やしてくれます。
腸内環境の整え、便秘解消、免疫力アップに役立ちます。
 
レシピID : 7026170 公開日 : 21/11/30 更新日 : 21/11/30

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