簡単給食 カツオくんワカメちゃんご飯
簡単！★町田市の給食
作り方
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1
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炊飯器に洗った米と酒、しょうがを入れ、目盛りまで水を加え、浸水後炊く。
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2
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カツオは1口サイズの角切りにし、酒としょうゆで下味をつける。
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3
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★の調味料を合わせ、電子レンジで加熱し、アルコールを飛ばす。
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4
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②のカツオに、かたくり粉と米粉を混ぜた粉をまぶして、油で揚げる。
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5
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揚げたカツオに③のタレをからめる。
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6
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炊きあがったご飯に、⑤のカツオと炊き込みワカメを加えてさっくり混ぜて、できあがり。
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コツ・ポイント
カツオにまぶす粉やタレの量は調節してください。
粉をまぶすときは、カツオと粉をビニール袋に入れて口を閉じて振るときれいにつきます。
粉をまぶすときは、カツオと粉をビニール袋に入れて口を閉じて振るときれいにつきます。
このレシピの生い立ち
町田市立小学校の簡単レシピです。
魚を使った料理に興味をもってほしくてこの名前にしました。
魚を使った料理に興味をもってほしくてこの名前にしました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
簡単！★町田市の給食
