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ベーコンと大葉は半分に切り、スライスチーズと春巻きの皮は4等分にします。
大葉、ベーコン、チーズの順に乗せ半分に折りたたみ春巻きの皮の端に乗せ巻きます。巻き終りを濡らししっかりと引っ付けます。
多めの油をフライパンて熱し揚げ焼きにします。お好みで塩をかけて下さい。